チコリ(岐阜県中津川)の食べ方や効能は?コーヒーの効果もチェック!

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こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

ドナルドマニアのchii♡です(=゚ω゚)ノ

みなさん!!『チコリ』ってご存知でしょうか?♡

11月7日の”満天☆青空レストラン”で岐阜県中津川市の『チコリ』が紹介されるみたいなんデス!( *`ω´)

『チコリ』ってあまり聞き慣れませんよね…….♪( ´▽`)

ワタシも最初は『チコリ』って何だ!?ってなりました(≧∇≦)←

そこで!早速調べてみました(・ω・)ノ

チコリとは?

チコリってこんなんでした( ´ ▽ ` )ノ↓↓↓

チコリ_-_Google_検索

なんか、白菜のちっちゃい版みたい…..♡

カワイイ…….♡\(//∇//)\

『チコリ』とは、ヨーロッパ原産のキク科の野菜なんだそうデス(=゚ω゚)ノ

ヨーロッパ諸国では、日本でいうキャベツやレタスのように一般的に利用されているポピュラーな野菜♡

なんと!!その『チコリ』は100gで16キロカロリーなんだとか!!(≧∇≦)

超〜低カロリー♡♡

でも、成分はイヌリンをはじめとする食物繊維やカリウム、リン、カルシウム、ビタミンB、ビタミンCなどが含まれているんです(((o(*゚▽゚*)o)))

なんか、たくさん含まれてて体にはよさそうな気がする〜\(//∇//)\←

チコリの効能は?

『チコリ』にはイヌリンという成分が含まれているって先ほど言いましたが….ラクチュコピクリンという成分も含まれているそうなんデス( *`ω´)

イヌリン血糖値の上昇を抑制する作用が期待されていて、欧米などでは糖尿病の患者さんの食事にも用いられているとのことデス( ´ ▽ ` )ノ

ラクチュコピクリン苦味成分の一つで、古くからレタスに含まれる鎮静作用の主成分として研究されている物質なんだとか♡

『チコリ』は糖尿病や生活習慣病に気を使う方だけではなく…..、ダイエットや美容にもいいみたいですね(((o(*゚▽゚*)o)))

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『チコリ』が可愛くなってきましたネ♡←

ダイエットや美容にもいいなんて….♡

んもう、チコリちゃん大好き♡←

食べちゃいたい\(//∇//)\笑

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チコリコーヒーとは?

『チコリ』を調べているとコーヒーとかハーブティーって出てきたんデスo(`ω´ )o

え!!Σ(・□・;)あの、白菜のちっちゃい版みたいな『チコリ』がコーヒーになっちゃうの?と思ったワタシ…..(笑)

そっこう、調べました♡←

『チコリ』はデトックス効果のあるハーブとして知られているそうなんデス♪( ´▽`)

『チコリ』の根コーヒーやハーブティーにして飲むといいんだとか♡

体内にある余分な水分や老廃物などの排出を助け、食物繊維を多く含んでいるので、むくみの解消便秘の改善効果的なんだそうデス(((o(*゚▽゚*)o)))

え〜♡むくみもとれて便秘も治っちゃうの〜?♡

嬉しい〜\(//∇//)\

この、ハーブには消炎作用があることも知られていて気管支の炎症にも有効なんだそうデス(=゚ω゚)ノ

そして!!肝機能を促進する働きとともに、脾臓や胆のうや腎臓などの臓器を浄化してくれるんだとか( *`ω´)

これは、お酒をたくさん呑む、呑んべえにもってこいだ!!\(//∇//)\←

あ!!でも一つ注意点が!!!( ;´Д`)

キク科のアレルギーの方は飲んではダメだそうデス!o(`ω´ )o

飲んでしまって生死に関わることになってしまったら大変なので、ご注意くださいね!( ´ ▽ ` )ノ

あと、妊娠中のママさん子どもたちも飲むときには注意が必要だそうデス♪( ´▽`)

体にいいからって、飲み過ぎきも注意ですよ(=゚ω゚)ノ

チコリの食べ方は?

チコリのサラダ↓↓↓

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チコリシチュー↓↓↓

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チコリの天ぷら↓↓↓

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チコリのグラタン↓↓↓

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どれも美味しそう♡

でも、ワタシ想像がつかない(((o(*゚▽゚*)o)))

一度、食べてみたいです(≧∇≦)

放送が楽しみデス( ´ ▽ ` )ノ

なんの料理を作られるんだろうな〜(=゚ω゚)ノ

乾杯料理はなんだろうな〜( *`ω´)

では、また♪( ´▽`)

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