福岡県糸島市の海藻アカモクの食べ方は?栄養素と効能もチェック!

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こんにちは( *`ω´)

ドナルドマニアのchii♡です( ´ ▽ ` )ノ

 

先日、ワタシの住んでいる熊本県で熊本地震が起きました…..。

2度の震度7の地震….。

夜中に震度7の揺れは怖いとしか言いようがありません´д` ;

いろんな県の皆さんからの食料や生活用品のなどの支援、

本当にありがたいです。ありがとうございます。

今回、体験したからこそ分かることもたくさんありました。

 

ライフラインも段々と復旧してきましたが、

まだ被害の多い地域では避難生活が続いています….。

早く、余震もなくなり安心した生活を送れるように

復旧していってほしいと思います…。

 

別名『火の国』という強い名前を持つ熊本県!!

こんな状況でも、道が混んでいれば譲り合い、周りに気を配り、

助け合う優しい心を持つ熊本県!!

”肥後もっこす”の熊本人なら皆で協力しあって乗り越えられると思います!!

ワタシもできることはしていきたいと思います!!

 

今日は、隣の県で今回支援もたくさんしていただいた、

福岡県の『アカモク』が”満天☆青空レストラン”で紹介されるみたいなので

チェックしてみました☆☆

おいしい食べ方や気になる栄養素などもチェックしてますのでお付き合い下さい(=゚ω゚)ノ

海藻アカモクとは?

「アカモク」の検索結果_-_Yahoo_検索(画像)_🔊

褐藻網ヒバマタ目ホンダワラ 科の海藻。

生息地は、日本全土の浅瀬、朝鮮半島、中国、ベトナム北部など….。

春先から新芽が出て、秋から冬に成長します(*^_^*)

東北の一部地域では、昔から食べられていたみたいなんですが….、

生命力の強さからどんどん繁殖して海藻の群落を作ってしまうらしく

それが、漁をするときに網や漁船などに絡まってしまうことから

多くの地域で嫌われていたんだそうです( ;´Д`)

でも、秋田県では保存食として昔から食べられていたみたいです!!

 

保存食などで食べれる海藻を嫌っていただなんて….(T ^ T)

もったいなかったですね(´Д` )

でも、漁師さん達からしたら厄介な海藻以外の何物でもなかったんでしょうねε-(´∀`; )

 

栄養素と効能は?

気になる栄養価ですが…..なんと!!

わかめと同じ栄養価が含まれているんです( ´ ▽ ` )ノ

アカモクにはヌメリがあるんですが、そのヌメリの成分は

フコイダンという食物繊維の一種だそうで

生活習慣病アレルギー予防に効果があるんだとか( *`ω´)

フコダインが腸内で余分なコレステロールや糖分を拾って体外に

排出してくれているんです!!( ^ω^ )

そして!整腸作用血糖値の上昇も予防してくれて

免疫機能を活性化させてくれるので、ガン予防にも

効果が持たれているそうなんです!!

 

なんと体にいい食べ物(=゚ω゚)ノ

生活習慣病やアレルギーやガンの予防にもいいなら

子どもから大人まで食べて欲しい食べ物ですね(^∇^)

 

アカモクは他にもたくさんの健康や美容の効果があることがわかっています☆

例えば….便秘の予防老化防止美白作用抗ニキビ作用抗肥満作用高血圧予防などなど

あげだすとキリがないくらいたくさんあるんです!!( *`ω´)

 

アカモクはミネラルや食物繊維やポリフェノールなどを豊富に含んでいる海藻なんですが

フコダインと同様に、他の海藻よりも多く含まれているのが

フコキサンチンというものです!

このフコキサンチンが脂肪燃焼の効果や抗酸化作用で老化防止などが

期待できるんです♪( ´θ`)ノ

 

わーっ♡これはもう食べるしかないでしょ!( *`ω´)

では、どうやって食べるのがいいの?って

疑問に思ったところで食べ方もチェックしてみました( ´ ▽ ` )ノ

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海藻アカモクの食べ方は?

しらすとアカモクの丼ぶり↓

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アカモク餃子↓

「アカモク餃子」の検索結果_-_Yahoo_検索(画像)_🔊

納豆とアカモクのネバネバ丼↓

 

「アカモク味噌汁」の検索結果_-_Yahoo_検索(画像)_🔊

アカモクうどん↓

「アカモク味噌汁」の検索結果_-_Yahoo_検索(画像)_🔊

その他、満天☆青空レストランの番組では

あんかけ、味噌汁、さつま揚げなどおいしそうな料理も紹介されるみたいです(=゚ω゚)ノ

ぜひ、チェックしなければ!!♪( ´▽`)

お時間がある方はご覧になってくださいね(^∇^)

では、また(・◇・)/~~~

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